Рыба Черноморская Пеленгас — отзыв

Среда обитания пеленгаса

Обусловлено это особыми гидрохимическими свойствами Азова и относительно небольшой средней глубиной в 5-7 м, а максимальной – 14 м. Площадь моря составляет всего 38 тыс. км2, а берег имеет множество лиманов, которые являются нерестилищами для большинства видов рыбы.

Со временем все поменялось, поменялся менталитет людей, в погоне за богатством человек не понимал, что он просто напросто губит природу, на восстановление которой нужно ни год и не два. Рыбхозы, которые ловили рыбы столько сколько им закажет государство и сможет купить местное прибрежное население, распались, перейдя в частную форму собственности.

Пеленгас — очень капризная рыба. Понятно только то, что ловить его нужно в тех местах, где он действительно есть.

Определить это можно по всплескам воды. Клевать он может не сразу, иногда проходит часа три-четыре, пока начнется первая поклевка.

На мелководье, где рыба плещется, наживку она не берет. Нужно ловить ее в тех местах, где начинается свал, там пеленгас кормится, и там может быть прекрасная поклевка.

Изначально этот морской обитатель был известен на Дальнем Востоке. Он и сегодня широко распространен в заливе Петра Великого, который находится в Японском море.

В 90-ые годы рыбу завезли в акваторию Азовского моря, где дальневосточный представитель успешно акклиматизировался. Оттуда он попал в черноморские воды.

Поэтому некоторые рыбхозы стали разводить пеленгаса в искусственных водоемах.

пеленгаса

3 months ago

ПЕЛЕНГАС ИДЁТ!!! Кирилловка 2019

Ловля пеленгаса на азовском море. Кирилловка 2019. Канал Алексея https://www.youtube.com/watch?v=MnKU0r8gTHY Мощные фидера http://bit.ly/2YDukmG…

2 months ago

КАК? Ловля пеленгаса. Снасти, монтаж и наживка.

Как правильно писать, пЕленгас или пИленгас? Евгений Конюшевский считает, что правильно его не писать, а…

4 months ago

Отличная рыбалка на пеленгаса!!!Открытие сезона!!!Апрель 2019!!!

Наша рыбалка проходила на берегу Азовского моря 13.04.2019г!!!Погодные условия: ветер до 5 м-с,западный,юго-западн…

13 days ago

Ловля пеленгаса в Азовском море

Короткий рассказ о том, как я ловлю пеленгасов в Азовском море.

4 days ago

Ловля пеленгаса в Кирилловке весной 2019

Рыбалка на пеленгаса на Степановской косе весной.

2 years ago

Уловистый монтаж снасти для Ловли Пеленгаса и Кефали

Мой канал:https://www.youtube.com/user/manfishing1 Паблик ВК :http://vk.com/manfishing Мой Твиттер:https://twitter.com/man__fishing Эффективная донка.

5 months ago

Удилище для ловли пеленгаса

В этом видео хотел бы пообщаться по поводу удилищ, которыми можно и нужно ловить пеленгаса. Пишите в коммент…

2 years ago

Готовимся к ловле пеленгаса в Дону.

Группа Вконтакте https://vk.com/fishermanali Группа по пеленгасу https://vk.com/pelengasgo Дип можно приобрести у меня, тематическа…

1 year ago

Как клюет кефаль под водой

Наконец-то я снял,как клюет кефаль под водой.Не глубинная,но кефаль.Не стал я подсекать.Приятного просмотра!!

4 months ago

КАКОЙ МОНТАЖ ВЫБРАТЬ НА ПЕЛЕНГАСА

Появились мысли модернизировать монтаж крючка и шамата не пелика, что думаете? Канал откуда брал фрагмент1:…

1 year ago

Ловля пеленгаса 2018 с берега на спиннинг с. Степановка

Первый выезд в 2018 году на рыбалку по пеленгасу, проклевывал у всех с утра где то до 11 часов. Отличная рыбалка…

3 months ago

Рыбалка на пеленгаса!!!Как поймать пеленгаса ночью!!!!?Отчёт!

Наша рыбалка проходила в ночь с 7 на 8 мая!!!Погодные условия (ветер северо -запад 5-7 м-с)температура воздуха…

1 month ago

Рыбное место. Ловля пеленгаса в Азовском море. Рыбалка с квадрокоптером.

Наконец-то режиссеры отправили Федора Андрусенко на море и он расскажет какая она — морская ловля! Вы увидит…

2 years ago

Ловля пеленгаса на Зеленом острове. Пеленгатор и папины брикеты.

Доброго здоровья, друзья! В ночь субботу на воскресенье мы вырвались на Зеленый остров с целью поимки хитро…

3 months ago

Подводная охота: Охота на пеленгаса

1 year ago

Уловистая снасть на пеленгаса!!!

Проверенная снасть на пеленгаса!!!

2 years ago

КАК ЛОВИТЬ ПЕЛЕНГАСА на МОРЕ с БЕРЕГА / СНАСТЬ + ЛИМАНСКИЙ ЧЕРВЬ

Ловить пеленгаса в Бердянске на Азове очень просто, только нужен лиманский червь который продают не так…

3 months ago

Ловля пеленгаса 2019!!! Завоз снастей корабликом!!!

Открытие сезона пеленгас 2019. Рыбалка проходила возле молочного лимана район села Степановка, до обеда…

23 days ago

Ловля пеленгаса на Азовском море 2019

Первый раз поймал пеленгаса.

4 months ago

Покидушки сёрфовых палок (удилищ для ловли пеленгаса). Бердянск Азовское море. 31 03 2019

Покидушки. И я там был… я в инстаграмме — https://www.instagram.com/privarnikov_vladimir/ я на фейсбуке — https://www.facebook.com/p.v.a.teacher…

7 months ago

Снасть на пеленгаса крючок

Пеленгас монтаж снасти: https://www.youtube.com/watch?v=U3tk9L3udWU Леска различных цветов http://ali.pub/34uqfz Разметка лески: https://www.youtube.com/watch?v=MsnO…

2 years ago

Прикормка для пеленгаса.

Группа о ловле пеленгаса — https://vk.com/pelengasgo Друзья, привет! После видео о ловле пеленгаса на пляже Аврал, мне…

3 months ago

Ловля Пеленгаса с берега весной 2019. Азовское море. Выпуск #2

В этом видео я покажу, как мы ловили пеленгаса с берега на азовском море весной 2019 года. Также, я тестировал…

1 year ago

Пеленгас лето 2018!!! Морская ловля с берега

Место приключений и ловли пеленгаса с. Степановка Приазовский район Запорожская обл. недалеко от протоки…

5 months ago

Рыбалка на Азовском море 2019 Кучугуры лов Пеленгаса

рыбалка на Азовском море 2019 Кучугуры лов Пеленгаса http://www.welcometoanapa.ru/articles/3139/

1 year ago

Ловля ПЕЛЕНГАСА на Азовском море

Удилище фидерное Select Jocker https://goo.gl/RjUqfc Катушка Brain Battle 5000 https://goo.gl/aonVax Ссылка на канал Алексея …

3 months ago

Как одевать морского червя на крючок для ловли пеленгаса. Выпуск #7

В этом видео я покажу сразу 2 способа одевания морского червя на крючок, а также задену тему выбора и модерни…

more (3601+ videos)

Кулинарная ценность лобана

Мясо кефали относится к малокалорийным продуктам. Кефаль подходит для питания во время терапии заболеваний печени и диеты, т. к. в 100 г филе содержится 117 ккал. Кроме того, в кефали содержатся различные витамины, цинк, фосфор, хром, а также редкие микроэлементы, которые нужны организму человека, — никель и хром.

Употребление лобана на постоянной основе укрепляет иммунитет человека, улучшает функцию сердечной мышцы. Кроме того, наличие в нем необходимых витаминов позволяет улучшить состояние кожного покрова, зубов, ногтевых пластин и волос.

Но мясо кефали может навредить. Если рыбу неправильно хранили или готовили, из-за чего она испортилась, то можно сильно отравиться. Поэтому нужно, учитывая пользу и вред филе, выбрать оптимальный способ приготовления.

Осторожность нужно сохранять из-за того, что рыба может быть поражена паразитами. Кроме того, кефаль способна спровоцировать аллергическую реакцию.

Как правильно приготовить?

Такой продукт, как кефаль, можно готовить разными способами: пожарить или потушить в соусе. Самое сложное в приготовлении рыбы — это процесс очистки

Важно правильно очистить тело от плавников, чешуи, внутренностей, промыть полученное мясо и проверить его на наличие белых пятен (это нужно сделать, чтобы обнаружить паразитов)

Наиболее распространенными рецептами приготовления кефали являются шкара и уха. Первая — блюдо, придуманное моряками. Для того чтобы сделать шкару, нужно взять:

  1. 4 крупных картофеля.
  2. 2 луковицы.
  3. 1 лук порей.
  4. Соль и другие специи по вкусу.

Желательно, чтобы в блюде были только рыба и лук. Однако для улучшения вкуса его можно немного поперчить. Рецепт приготовления шкары:

  1. Выпотрошить лобана и разрезать на мелкие кусочки. Если рыба маленькая, ее можно приготовить целой.
  2. Порезать луковицу кольцами и положить на рыбу. Затем ее нужно поперчить и добавить соль.
  3. Поставить на медленный огонь, закрыть сковородку крышкой и готовить в течение 20 минут.

Блюдо подается вместе с луком. В качестве гарнира можно взять вареный картофель.

Во время передышки после длительной рыбалки лучшим блюдом считается уха. Чтобы ее приготовить, понадобится взять:

  1. 400 г рыбы.
  2. 2 моркови.
  3. 1 сельдерей.
  4. 1 крупная луковица или 2 небольших.
  5. Черный перец и соль.
  6. Мука.

Готовится уха просто:

  1. Нужно измельчить овощи, после чего отварить в слегка подсоленной воде с добавлением любого растительного масла. В муку залить холодную воду и размешать. Полученную жидкость добавить в бульон.
  2. Рыбу необходимо выпотрошить и разрезать на куски. Затем ее нужно поместить в бульон и варить около 20 минут.
  3. Готовое блюдо посыпать перцем.

После завершения варки рекомендуется подождать 10 минут, чтобы суп немного настоялся.

Краткий обзор моделей ружей Пеленгас

Пневматическое ружьё MAGNUM 55+ обладает следующими характеристиками:

  • положительная плавучесть без гарпуна за счёт герметичной полости в рукояти;
  • удобная рукоять, имеющая большое отверстие для указательного пальца и покрытая для удобства с тыльной стороны накладкой из резины, защищающей от проскальзывания. Также снизу на ней находится отверстие, необходимое для прикрепления кольца для страховки;
  • быстрота сбора и разбора катушки, обеспеченная за счёт встроенного для неё крепления в рукоятке оружия;
  • в изготовлении ресивера был использован коррозийно-стойкий алюминиевый сплав АМГ, который впоследствии подвергся гальваническому покрытию, защищающему деталь от механического и химического воздействия. К тому же ресивер был разработан с учётом технологии гидроформирования;
  • материал, из которого был изготовлен ствол 12 мм – нержавеющая сталь;
  • орудие для подводной охоты имеет пневмовакуумную систему увеличения мощности, благодаря которой при выстреле снижается отдача и подброс ружья;
  • для изготовления комбинированного поршня использовались технический полимер (вылитый под давлением) и стальной цементированный зацеп. Деталь также оснащена одним кольцом для уплотнения. Благодаря этим комплектующим поршень характеризуется мягким спуском и бесшумностью работы;
  • такие же характеристики обеспечивает поршню и его механический полиуретановый демпфер;
  • оснащено калёным гарпуном (d = 7 мм), выполненным по таитянскому типу и имеющим хвостовик, который по размеру может заменяться такими же деталями ружей многих других фирм;
  • также оружие имеет нержавеющую втулку, оснащённую фирменной защитой линя от порезов;
  • для спускового крючка тоже была использована нержавеющая сталь;
  • рог намотки линя отличается своей возможностью маневрирования, то есть поворачивает ось как под правую, так и под левую руку.

Кроме этого, компания «Пеленгас» предлагает ружья серии MAGNUM 70+, 90+, 110+, стоимость за которые колеблется в пределах 18–21 тыс. руб.

Пневматическое ружьё ECO 55 является надёжным и мощным подводным орудием. Имеет следующие характеристики:

  • удобная эргономическая рукоятка;
  • холодный анод;
  • ствол, в изготовлении которого применялся специальный алюминиевый сплав, обеспечивающий ему стойкость к воздействию солёной воды;
  • возможно использование орудия только при условии полного погружения в воду, так как попытки зарядки и произведения выстрелов на воздухе могут привести к его поломкам.

Следует отметить, что данное ружьё безрасходное, предназначено только для любительских целей. Стоимость его – примерно 14 тыс. руб.

Ружья серии PELENGAS 45+, 55+, 70+ и 100+ обладают всеми техническими характеристиками, описанными выше, однако, имеют индивидуальные отличия в областях их применения.

Так, первое из перечня орудий для подводной охоты, используется в водоёмах с мутной водой, а также как запасное. Морские охотники применяют его, добывая рыбу в гротах и рифах.

Ружьё для подводной охоты PELENGAS 55+ со смещённой рукоятью отлично подходит для вод, прозрачность которых достигает 3 м, и при ловле рыб массой до 80 кг.

Третье по списку орудие используется в водоёмах с прозрачностью воды до 5 м. Также имеется модель со смещённой рукоятью.

Применение пневматического ружья PELENGAS 100+ рекомендовано в водах, имеющих прозрачность до 12 м.

Цена на оружие этой серии колеблется в пределах 14–21 тыс. руб.

Период службы ружей – более 3 лет.

Хотелось бы отметить, что на любое ружьё компания устанавливает гарантийный срок, который включает в себя 1 год до дня реализации и такой же период эксплуатации.

comments powered by HyperComments

Как выглядит кефаль лобан

Черноморский лобан похож на других представителей кефалевых. Он тоже имеет длинное торпедооразное тело. Окрас чешуи сероватый, брюхо немного светее. На боках можно наблюдать характерные полосы бурого цвета.

У рыбы есть большие веки, закрывающие половину глаза. Эта особенность помогает начинающим рыболовам отличить лобана от остальных кефалей, остроноса и сингиля — у них только маленькая верхняя часть глаза закрыта жировым веком. Рот маленький, нижняя губа заострена.

Размер тела большинства особей не превышает 50 см. Однако встречаются рыбы, имеющие большие размеры, — вылавливали животных длиной более 1 м. Масса лобана может доходить до 7 кг.

Разновидности

Черноморская кефаль — это промысловая рыба. Коренные подвиды: пеленгас и лобан.

Пеленгаса искусственно завезли в Черное море из Японского. Это понадобилось сделать по причине резкого уменьшения популяции. Отличается кефаль от пеленгаса своей неприхотливостью, она за небольшой промежуток времени нашла свою территорию обитания в Черном море.

Изначально местные жители были против разведения пеленгаса и относились к нему враждебно, боясь, что из-за него исчезнет популяция коренной серой кефали. Но их переживания оказались напрасными. Благодаря своевременно запущенной в море кефали количество коренных рыб постепенно восстанавливается.

Лобан — это самый распространенный из подвидов. Он крупнее остальных кефалевых. В 5 лет эта рыба достигает 50 см в длину и веса более 2 кг. Она способна развить большую скорость, что позволяет ей избегать хищников.

Немного о компании Пеленгас

«Пеленгас» является украинской компанией, специализирующейся на изготовлении исключительно подводного снаряжения. За 5 лет своего существования она смогла вырасти из маленького цеха в большую компанию, имеющую свои заводы и складские помещения.

Главная особенность предприятия – это эксклюзивность каждого изделия, то есть компания не копирует снаряжение других производителей, а занимается разработкой новых моделей. В этом ей помогают опытные подводные охотники, которые испытывают снаряжение на практике и делают отзывы по поводу его функционирования. Специалисты «Пеленгаса» учитывают их и вносят коррективы при производстве нового снаряжения. Также принимается к сведению и собственный опыт «пеленгасовцев» в разработке новинок, так как многие из них являются профессиональными подводными охотниками.

Поэтому ежегодно продукция компании расширяется и обновляется, а это обуславливает то, что компания «Пеленгас» становится всё популярнее в таких странах, как Беларусь, Россия, Казахстан, Литва, Латвия, Польша, Финляндия, Германия и другие – этот перечень пополняется с каждым годом.

Эффективные снасти

Обычно на пеленгаса рыбачат с берега удочками-донками, используя дальние забросы.

Что выбрать?

Опытные рыбаки могут выбрать лучшую снасть для ловли этой кефалевой на Дону, зная все важные особенности этих мест. Учитывая это, для снасти нам будут необходимы:

  • простая донка;
  • бесцветная леска около 0,35 мм диаметром;
  • поводки 30–50 см в длину;
  • грузила до 100 г;
  • крючки 6–10 размера с длинным цевьем;
  • круглый поплавок из пенопласта, не более 1,5 см толщиной, по цвету похожий на водоросли.

Удилище должно быть крепким — вполне подойдет такое, как для карповых, позволяющее забрасывать его на расстояние до 120–150 м. А для более результативной рыбалки советуем иметь несколько удилищ, которые можно забрасывать на разное расстояние, начиная от первой песчаной отмели до 120–150 м.

Там обычно бывает крупная рыба. Обнаружив ее, нужно закидывать все прочие снасти на расстоянии 5–10 м от места клева, подтягивая в дальнейшем до отметки на леске.

Учитывая, что забрасывать придется сильно и далеко, полезным будет иметь так называемый шок-лидер, сделанный из толстой лески, которую необходимо делать в 3–4 раза длиннее самого бланка.

Катушку лучше всего выбирать безынерционную. Это обычно большие катушки, не меньше 5000 серии, позволяющие хорошо работать с оснастками с большим грузилом.

  • Пеленгас кормится на мелководье, где на лодке трудно плавать.
  • Рыба любит места с накатом, а там, где волны, рулить лодкой тяжело, и вас будет уносить к берегу.
  • Рыбка любит бывать на поверхности воды, выпрыгивая и играя, поэтому не следует делать так, чтобы она вас видела.

Пробка в качестве оснастки

В самом простом виде данная снасть — это пробка из-под бутылки с грузом, к которой крепятся поводки с крючками. Снасть забивают прикормкой, вонзают крючки и забрасывают удочку.

Принцип действия прост: рыба вместе с едой засасывает вмонтированные крючки, остается только выудить ее на берег. Дальность забросов с такой увесистой оснасткой гарантирована.

Также необходимо отметить, что такая снасть может применяться как на близком, так и на дальнем расстоянии от берега.

Пробка — это выбор тех, кто идет на рыбалку за результатом, а не чтобы просто насладиться процессом.

Рыба эта своеобразная, а мясо имеет превосходные вкусовые качества. Причем ее стремительное сопротивление — выходить на сушу — не даст вам заскучать на рыбалке. Опытные рыбаки говорят, что без правильно выбранной наживки улова не видать, так как пеленгас очень привередлив в еде.

Раньше эти кефалевые редко заходили в пресную воду впадающих в моря рек. Теперь же можно удачно ловить эту рыбу на реке Дон, используя при этом как специально изготовленную снасть, так и простую удочку с поплавком.

Места обитания

Кефаль обитает в европейских, африканских реках. В российских водоемах тоже можно встретить эту рыбу, места ее обитания — Черное море и реки Дальнего Востока. В центральной России ее выращивают искусственным методом.

В природе лобань старается находиться ближе к береговой линии. Он часто заходит в заливы, лагуны и прочие места со спокойным течением. Там рыбы собираются в мелкие группы, после чего начинают искать корм. Из-за повышенной значимости этой рыбы в 30-х гг. прошлого века было сделано множество попыток заселить ее в Каспийское море, но они провалились.

Сезонные особенности поведения

Кефаль не совершает далеких миграций, но лобарь на протяжение года перемещается в разные акватории Черного и Азовского морей. В период нереста достигшие зрелости особи мигрируют в Черное море. Ближе к концу лета рыба подплывает к берегу, собираясь около впадающих в море рек и заливов.

Со снижением температуры кефаль уходит на глубину, где профессиональные рыболовы и любители не могут ее ловить, поймать стандартными удочками невозможно, поэтому чаще всего во время зимовки происходит промысловый вылов.

Как ловить?

Чтобы поймать рыбу, нужно знать, как выглядит лобань, где водится. Кефаль ловится как на стандартную удочку, так и на донную. При этом нужно использовать леску толщиной 0,25 мм. В качестве наживки на крючок рекомендуется насадить:

  1. Все виды червей.
  2. Маленькие кусочки рыбы или ракообразных.

Ловля лобана под водой имеет свою особенность, которая связана с поведением рыб. В основном кефаль передвигается крупными косяками, впереди которых идет вожак. Проще всего поймать ту особь, которая отделилась от остальных.

К стае необходимо приблизиться максимально близко. Когда кефаль питается, то этим занимается не весь косяк: часть группы ест, пока другие наблюдают за местностью.

Образ жизни пеленгаса

Из-за своей способности спокойно переносить перепады температуры и солености воды пеленгас может подниматься в реки на несколько сотен километров, и даже проводить там зимы, возвращаясь в море только весной.

Рацион питания пеленгаса состоит в основном из беспозвоночных и не разложившейся органики, также пеленгас может питаться планктоном и водорослями, креветками и морскими червями.

Нерест пеленгаса происходит в мае и длится до середины июня. Нерестится рыба при температуре 20-25 °С на мелководье в прибрежной зоне. Мальки пеленгаса могут встречаться в устьях рек и ручьёв с пресной водой.

Нерест пеленгаса

Брачный период начинается в мае или июне. Все зависит от того, как быстро прогреется вода в прибрежных акваториях.

Половозрелыми пеленгасы становятся в возрасте 4-5 лет. Для нерестилища подходят прибрежные участки с небольшой глубиной. Брачные игры проходят коллективно, возле одной крупной самки может находиться несколько мужских особей. Пелагическая икра лучше всего развивается в воде, где соленость составляет от 18 до 26%. В пресной воде не происходит оплодотворение икринок.

Длина личинок на следующие сутки после выклева колеблется от 2,65 до 2,9 мм. Уже на третий день у молоди открывается рот, а размер увеличивается до 2,91-3,3 мм.

Способы ловли пеленгаса

Пеленгас  является одним из самых желаемых  и главных трофеев  морской ловли. Рыбалка на пеленгаса происходит в заливах и различных бухтах, в которых он ищет корм.

Лучшее время для морской рыбалки на пеленгаса — вторая половина мая и всё лето. Активно ловится пеленгас и ранней весной, когда возвращается в море после зимовки в реках. Самый активный клёв пеленгаса на море бывает после шторма, вообще клёв этой рыбы во многом зависит от погоды. Так, например, северный и восточный ветер гонит пеленгаса в море, а западные и южные ветра очень способствуют его активному клёву. Кормится пеленгас обычно в дневное время, когда стоит жара.

Пеленгаса можно ловить одинаково успешно как с берега, так и с лодки. Для ловли пеленгаса с берега понадобится мощное удилище длиной не менее 3,5 м, так как рыбалка происходит на существенных расстояниях от берега, и понадобятся дальние забросы

Удилище должно иметь в диапазоне от 100 до 200 гр, также нужно уделить особое внимание катушке, она должна быть мощной с низким передаточным числом и иметь размер шпули не менее 5000, на которую должно помещаться не менее 300 м лески диаметром 0,35-0,45 мм

Рекомендуется использовать именно монофильную леску, так как шнур сильно «собирает» водоросли. Учитывая то, что для дальнего заброса, порядка 100 м, нужно прикладывать не малое усилие, для надёжности крепления оснастки нужно использовать шок –лидер. В качестве шок-лидера можно использовать леску диаметром 05-0,6 мм, длинной превышающую трёхкратную длину удилища.

Для установки удилища на берегу применяются подставки, которые позволяют фиксировать удилище под углом 70-80°.

Оснастка для ловли пеленгаса на удочку на Азовском море применяется та же, что и на Чёрном море и представляет собой кусок лески длиной до 1,5 м и диаметром 0,3 -0,4 мм на конце которой монтируется груз массой от 70 до 150 гр, масса груза зависит от разных факторов: дальность заброса, наличие волны, ветра и т.д.

Лучше всего зарекомендовал себя груз конусообразной формы или формы ракеты, такой груз имеет хорошие аэродинамические свойства и легко отрывается ото дна. С другого конца лески вяжется карабинчик для крепления к шок-лидеру. На этом же отрезки лески привязываются два или три поводка длинной 15 см такого же диаметра, на расстоянии 50 см друг от друга.

Длина поводка может варьироваться и в некоторых случая достигать до 2,5 м всё зависит от условий ловли, а именно высоты водорослей. Поводки к леске вяжутся с помощью с помощью петли, которая используется для монтажа фидерных оснасток, к поводкам вяжутся крючки № 6-9, по отечественной нумерации, с длинным цевьем, на цевье надевается пенопласт цилиндрической или конусообразной формы, для придания крючку с наживкой плавучести, что бы он приподнял наживку над водорослями. Пенопласт чаще всего окрашивают в зелёный или красный цвет. По наблюдению многих рыбаков, ловля пеленгаса будет результативней, если в оснастке использовать пенопласт красного или оранжевого цвета.

Для того, чтобы уменьшить количество сходов рыбы и более экономно расходовать столь деликатную насадку, как червь-нереиса, крючки стоит доработать. Для этого к крючку нужно прикрутить проволоку как показано на рисунке, и припаять одну зазубрину, это делается для того, чтобы червь во время заброса не слетал с крючка, а пенопласт фиксировался за приделами цевья.

Самая распространённая наживка для ловли пеленгаса — морской червь или креветка. Добывают червя в прибрежной морской зоне в её илистых отложениях, надо только подгрести руками немного морского грунта и выбрать из него червей. Обычно морского червя хранят в ёмкости с нужной для него средой, морским грунтом с водой и водорослями. Чем свежее наживка, тем лучше будет брать пеленгас.

Следует помнить, что червь больше суток не живет, даже если постоянно менять воду. На крючок червей насаживают по одному, к тому же червя меняют при каждом новом забросе. Прикормку при ловле пеленгаса не используют.

Пеленгас супер вкусная рыбка, по доступной цене Плюс фото — рецептик очень простого и быстрого приготовления

Приветствую всех!

Последние время я решила питаться правильно, по крайней мере стараюсь придерживаться этого правила.

Поэтому раз в неделю, а то и два, я в обязательном порядке готовлю рыбку. Все знают пользу этого продукта, к тому же она вкусна и вносит разнообразие в наш рацион.

Познакомилась я с рыбкой пеленгас, лет семь назад, когда мы переехали на юг России. Здесь она очень распространена, все о ней знают и очень любят!

Первые разы, когда готовили и кушали эту рыбу, были просто в восторге от её необыкновенного вкуса, и спустя столько лет неумоляем её достоинств, всегда она у нас на столе, и в праздники, и в будни.

Пеленгас диетическая рыба, она маложирная и низкокалорийная, всего 84 калории на 100 грамм.

А теперь о самой виновнице моего отзыва:

  • Мясо у нее белое, ну может чуть-чуть с розовинкой, упругое, сочное, не сухое.
  • Косточек практически нет, можно и филе отделить, и сделать рыбные котлеты, или например вытащить хребет и начинить по-своему вкусу, будет красивое, праздничное блюдо, а также супчики и многое другое.
  • Цена впечатляющая, всего 100 рублей за килограмм. Нам привозят её на ярмарки, да и так в любых магазинах продается, только цена будет зависеть от размера и подороже.
  • Период продаж, где-то с ноября по февраль, начинается активная продажа, так как идёт нерест, её становится очень много.
  • Вылавливают с помощью сетей.
  • Вкус у нее обалденный, нежный, сладковатый, тут трудно описать, нужно пробовать.
  • Место обитания , вообще эта морская рыба, но именно в зимний период она выходит в реки и лиманы.

Чем же так полезна эта рыбка, какие витамины и минералы в составе:

Она невероятна полезна!

А теперь расскажу простой и быстрый рецептик, но очень вкусный.

Готовим продукты. У меня всегда есть заготовленные, очищенные и нарезанные кусочки рыбы в морозилке. Удобно, разморозили и всё.

Картофель и лук нарезаем, морковь шинкуем.

Выкладываю в форму для запекания подушечку из моркови и лучка.

И собственно рыбку и картошку.

Заворачиваю всё в фольгу и ставим в духовку на 220 градусов, на 25 минут, затем фольгу открываю и запекаю ещё минут 15- 20, до румяной корочки.

Вот такое блюдо получилось, мясо ароматное и пропитанной лучком.

Приятного всем аппетита!

В итоге, мы её полюбили так, что сейчас и представить трудно, как мы ели другую рыбу, такую как горбушу и другие, они и по вкусовым качествам ей уступают, да и мясо у них намного суше.

Если будете в краснодарском крае, да ещё и период нереста этой рыбы, обязательно попробуйте, я думаю вы будете в восторге!

Всем спасибо за ваше внимание!

Достоинства

  • вкус
  • доступная цена
  • полезно
  • простота приготовления

всёЗНАЙКАярекомендует

Где следует искать пеленгаса

На Азовском море, наилучшим местом, где ловится пеленгас, считается Арабатская стрелка. Рядом с ней расположен лиман, на акватории которого добывается червь нереис.

Для начала желательно подобрать подходящее место. Желательно, чтобы это место было безлюдное, а на удалении 40-120м от берега располагалась песчаная отмель.

Результативными участками могут оказаться небольшие заливы, куда предпочитают заходить стайки пеленгаса. Его можно заметить издалека, так как на таких участках море буквально бурлит.

Поиск пеленгаса – это трудоемкий процесс, особенно в зимний период. Он постоянно мигрирует или уходит на ямы.

Поэтому, найти его и удержать в точке лова практически невозможно. Заинтересовать эту рыбу чем-то исключительным весьма сложно.

Но попытаться можно, при ловле летом с пирса или с лодки в отвес. В таком случае, появляется возможность применения прикормки.

Пеленгас может заходить в реки, впадающие в море. На Дону пеленгас ловят всеми подходящими для этого снастями – как на поплавок, так и на донку.

Оснастка применяется такая же, как и при ловле на море. Единственное отличие – это подбор грузила, в зависимости от скорости течения реки.

В качестве наживки применяется все тот же червь нереис. При этом, отмечается, что пеленгас клевал на дождевого червя и на опарыша.

К сожалению, это не проверенная информация и червь нереис является основной наживкой при ловле пеленгаса.

Пиленгас Liza haematocheilus

История изучения

Пиленгас (Mugil soiuy)-представитель кефалевых рыб. Пиленгас является наиболее эврибионтным видом кефалевых: эта рыба хорошо приспособлена к высокой температуре воды летом и к низкой в зимнее время, к тому же она переносит большие колебания солености (от 0 до 32-33°/00).

Распространение

Этот вид обитает только в Японском море, где он встречается от лимана Амура до Южной Кореи (Пусань). Характерной особенностью пиленгаса служит залегание на зимовку в речных ямах. В р. Суйфун, например, эта кефаль заходит в октябре и поднимается вверх вплоть до Уссурийска (более 100 км от устья), оставаясь на зимовку по всему руслу.

Во второй половине XX века был успешно акклиматизирован в Азовском море. В некоторых местах эту рыбу называют пеленгас или пелингас. В Азовском море встречаются экземпляры пиленгаса весом до 12 килограммов.

Внешний вид

Пиленгас красив и строен. Сильное стремительное торпедовидное тело облачено от носа до хвоста в крепкую циклоидную чешую серебристо-коричневатого цвета. Голова небольшая, но широкая, уплощенная. Внешне смахивает на того же белого амура и размерами ему не уступает: средние в наших уловах оказывались при 40-45 сантиметрах в длину с весом 1500-1700 граммов, не составляли редкости и 60-сантиметровые при 2-3 килограммах, и даже таких приходилось держать в руках, что на весах показывали 5-6 кило, имея в длину три четверти метра.

Размножение

Размножение происходит в мае — июне на прибрежных мелководьях, мальки
встречаются в устьях рек и ручьев в почти пресной воде. Осенью они
уходят на зимовку в реки.

Образ жизни

Весной пиленгас выходит в залив Петра Великого и все лето нагуливается в мелководных бухтах и лагунах, питаясь, как и другие кефали, детритом. К осени их мясо становится очень жирным (9-10% жира по весу). В возрасте 6 лет особи этого вида достигают длины около 50 см и веса 1100 г, а наиболее крупные десятилетние экземпляры весят около 2,7 кг.

Полупроходная стайная рыба, осенью, заходит в реки, где зимует в ямах. Ранней весной, уходит обратно в море.

Питание

Питается преимущественно детритом (органические остатки, осевшие на дно водоёма), а также различными мелкими донными беспозвоночными.

Пиленгас и человек

Браконьеры ловят пиленгаса на косынку — это экран или «телевизор», как его еще называют, который забрасывается с помощьюспиннингового удилища и подтягивается к берегу, работая как маленьким бреднем. Но это способ незаконный. Законный, или спортивный, способ ловли пиленгаса — на донку с такой же снастью, как на карпа. Впрочем поймать пиленгаса очень и очень непросто. Считается, что единственной надежной насадкой для него служит лиманный червь нереис. Есть сведения об успешных случаях лова на распаренную кукурузу, на бокоплава. Однако большинство рыболовных интернет-форумов едины в необходимости ловли на нереиса и особой конструкции удочки, когда крючки с поплавком составляют единое целое,  крючок с поплавком притоплен и торчит вверх. Существуют ценители, считающие, что пиленгас необычайно вкусный. Его можно жарить, запекать на углях, варить из него уху. Ну а вершиной кулинарного искусства считается фаршированный пиленгас.

Добавить комментарий