Рыба жерех, как правильно ее ловить

Описание

Не все люди знают, как выглядит жерех и что из себя она представляет? Рыба жерех относится к числу карповых. Как правило, она вырастает до средних размеров. Ее длина колеблется от 1 до 1,2 метра. Вес рыбы составляет от 2 до 12 килограмм. Средних размер рыб данной разновидности равняется 80 сантиметрам.

Характерными особенностями жереха является его синеватый окрас спинной части. Брюшку и бокам присущ беловатый оттенок. Хвостовая часть имеет серый окрас, на их концах можно увидеть темные пятна. Нижняя часть плавников имеет красноватый оттенок. Голова рыбы немного удлиненная, нижняя часть челюсти слегка выдвинута вперед. Ротовая полость не имеет зубов. Период жизни жереха составляет около 15 лет.

Техника и тактика ловли жереха

Еще перед рыбалкой как следует отрегулируйте фрикцион катушки. Жерех – рыба сильная, упорная, борющаяся до конца, способная в самый последний момент сделать отчаянный рывок и уйти, оборвав шнур, разогнув крючок или сломав удилище. Спасением для вашей снасти в подобной ситуации и станет правильно отрегулированный фрикцион. Я обычно затягиваю его таким образом, чтобы он начинал спускать леску при половинной нагрузке, равной половине заявленной разрывной нагрузки шнура.

Теперь собственно о ловле

К месту предполагаемого нахождения жереха надо подходить довольно осторожно, хотя замечено, что в местах постоянной охоты он довольно быстро успокаивается даже после прохода рядом на моторе. Далее, заякорившись на выбранном месте ловли старайтесь обловить сначала самые дальние доступные для заброса места допустим слева направо, затем тоже самое можно повторить для более близких дистанций

При отсутствии поклевок можно сменить приманку или тип проводки. К примеру, в солнечные дни при спокойной воде жерех предпочитал быструю проводку вблизи поверхности, а вот во время сильного волнения приманку приходилось проводить несколько глубже. Связано это, скорее всего, с тем, что волна сбивает слабого малька, и он старается двигаться в более глубоком слое воды не подверженном волнению. Туда же за ним перемещается и жерех. Кроме того, в пасмурную погоду положительно сказывается на результативности ловли провод приманки вблизи кустиков растительности, всего в каких-нибудь 30-60 см. В этих местах жерех поджидает малька выходящего на свободную воду из зарослей.

Если говорить о времени клева этого хищника, то основная часть поклевок обычно происходит в утренние часы от восхода до 9-10 часов, затем поклевки следуют довольно вяло в течение дня и лучшей тактикой становится «ловля на всплеск». Вновь хороший клев возобновляется к 5-6 часам вечера и длится до заката, хотя его интенсивность бывает несколько ниже утреннего. Эти наблюдения касаются дельты Волги и начала осени.

Виталий МАКСИМОВ,
   Выпускающий редактор
«АиФ. Газета Рыбака»

Выбор места ловли жереха

Как минимум наполовину успех рыбалки зависит от правильного выбора места, где охотится жерех, где происходит, так называемый «жереховый бой». Как уже было сказано, жерех питается мальком, а значит и охотится он там, где можно встретить довольно большие стаи мелкой рыбешки. По наблюдениям в течение недели мне удалось найти несколько типичных мест, где практически в течение всего дня можно было встретить жереха, весом от 500 г до 5-6 кг.

Первый вариант – это песчаные косы, уходящие под воду. Обычно, в таких местах в районе ухода суши под воду и над участком косы, находящемся под водой, глубина составляет всего около 20-40 см. Затем в сторону берега или стены камыша глубина увеличивается до 1 метра, а в сторону открытой воды сначала до метра-полутора, потом уже до глубины самой реки. Основная часть жереха стоит у спусков с косы в обе стороны, или по направлению косы в сторону кустиков водной растительности. Чтобы не распугать крупных, значительно более осторожных жерехов заходить к такому месту лучше всего на малом ходе мотора со стороны русла и не подходить к косе ближе, чем на 60-70 метров. Лодку лучше всего заякорить с кормы и с носа на этом расстоянии параллельно косе.

Это необходимо для того, чтобы лодку не вращало течением, и было удобно облавливать все места в районе косы (до нее, за ней, перед ней). После постановки лодки на якорь начинаем облавливать всю находящуюся перед нами акваторию. При этом, если с лодки «работают» два спиннингиста, то можно разграничить сектора заброса приманок во избежании перехлестов. Забрасывать приманки приходиться на расстоянии до 90-100 метров, так чтобы была возможность провести их и до косы, затащить на нее и соответственно стащить с нее! Основная часть поклевок происходит либо до косы на расстоянии 3-4 метров от нее, либо у спуска с косы также на расстоянии 1-2 метров, либо в промежутках между кустиками водной растительности расположенных по оси косы. На чистой воде между лодкой и косой поклевок происходит гораздо меньше, да и жерех попадается намного мельче. Самые крупные жереха были пойманы за косой и в месте выхода участка суши из-под воды.

Второй вариант места – это районы подводных мелей и склоны от мелей в сторону русла или более глубокой воды. В этих местах высота воды над дном составляет от 20 до 40-60 см, постепенно в сторону русла реки глубина увеличивается до 1, затем 1,5 и 2 метров и т.д. Также в таких местах встречаются отдельные кустики водной растительности, как раз, из которых и выходят на свет стайки мальков. Там их и настигает жерех. Вариантов ловли здесь два: если вода теплая, и вы не боитесь подмерзнуть, то можно смело выходить из лодки и облавливать уход в глубину с мели. Если же на улице прохладно, то можно заякорить лодку над мелью производить забросы с лодки. Жерех курсирует практически по всему пространству вокруг мели, но при этом опять же более крупные экземпляры стараются не подходить к рыболову совсем близко и производить заброс бывает необходимо на 80-90 метров. Основная часть поклевок происходит на расстоянии 80 метров в районе глубин 2-2,2 метра.

Еще одно интересное место для ловли – окрестности ям на открытой воде, особенно вблизи выступающего из воды коряжника. Кроме этого отдельные экземпляры встречаются просто на различных открытых участках реки. Поиск жереха в этих условиях осложняется тем, что он не имеет здесь постоянных мест охоты, а активно перемещается. Ловить чаще всего приходится «на всплеск» — увидел удар жереха, тут же точно бросаешь приманку в это место. Иногда неоценимую пользу оказывают и стаи чаек, охотящихся на малька в этих же местах. Причем чаще всего стаи чаек указывают на охоту жереховой стаи, а не на отдельные экземпляры. При поиске таких мест не лишним окажется бинокль. Лучше всего в первый же день постараться найти на акватории как можно больше интересных мест, а затем по очереди их облавливать.

Разновидности жереха и его особенности

Рыба очень быстро растет, набирая внушительные размеры. При ловле рыбаки могут похвастаться добычей весом 2-2,5 килограмма при длине тела 60 сантиметров. Нередко встречаются рыбины массой 4-6 килограмм при длине 75-80 сантиметров. Но и эти показатели далеко не предельны. Рыбакам удавалось поймать и гигантских рыб длиной 120 сантиметров и вес 12 килограмм. Среди семейства карповых, жерех – крупная и агрессивная рыба.

Среднемесячная температура воды напрямую влияет не только на продолжительность жизни, но и на размеры рыбы. Рыба – долгожитель, ведь точный возраст установить еще не удалось, но считается, что некоторые особи способны дожить до 15 лет. Своей живучестью рыба обязана природной трусости и скорости реакции. Если особь увидит у берега приближающуюся тень, она тут же спрячется на глубину.

Встречается несколько разновидностей жереха, которые описаны ниже.

Амурский плоскоголовый

Рыба предпочитает обитание на дне реки. У жереха удлиненное тело, голова низкая и одновременно вытянутая, лоб приплюснутый. Отличительная черта алые плавники, за счет которых амурского жереха также именуют краснопером. Обитает в бассейне реки Амур: Онон, Уссури, Шилка, Буир-Нур, Ханка, Сунгари. Рыба живет до 20 лет, вырастает до 80 сантиметров в длину, набирая вес в 2-4 килограмма.

Переднеазиатский

Это мелкая рыба, вес которой составляет 1,5-1,6 килограмм при длине тела в 50-55 сантиметров. Отличаются высокой плодовитостью, но все равно поголовье жереха значительно сокращается. Причиной тому являются постоянные сбросы в реку промышленного мусора и сточных вод.

Аральский

Аральский жерех обитает в соленых и пресных водоемах Средней Азии. Живет до 9 лет. Отличается светло-дымчатыми плавниками и более приземистым телом в сравнении с обыкновенным жерехом. Достигает веса 5,5-6 килограмм при росте 65-70 сантиметров. Главной особенностью аральского шереспера является пурпурный окрас рта и всех плавников.

На рыбалку за жерехом, Как ловится рыба жерех

Рыба жерех не любит лишнего шума

При ловле жереха нужно соблюдать осторожность, и вести себя на водоеме тихо. Блесну нужно забрасывать как можно дальше

 Ловить жереха целое искусство, требует хорошего мастерства и точности заброса. Те рыбаки которые ловят его, могут считать себя хорошими рыболовами. Бессмысленные забросы по водоему не приведут к хорошему результату, нужно забрасывать приманку точно в круг обитания рыбы.

Кастмастер-лучшие блесны на жереха.

Очень увлекательна ловля спиннингом. Для ловли жереха нужно взять жесткое двуручное удилище. Оно лучше подходит для дальних забросов с тяжелой приманкой. С таким удилищем легче будет сделать подсечку. Катушку берем большую, что бы можно было намотать 100 метров лески. Леску взять диаметром 0,4 мм. Приманки в виде маленьких рыб, большие брать не нужно, на них рыба клюет с неохотой. Выбирать приманки нужно также от места ловли, силы течения и глубины.

В летний период приманки надо проводить в верхних слоях водоема. Для этого нужно брать тяжелые приманки без груза. Они не создают лишнего шума, который может пугать рыбу, и их проще вести в на одном уровне глубины, не глубже 20 см от поверхности. И они отлично подходят для дальнего заброса. Если ловить поперек или против течения, то подойдут блесна «трехгранка», «свинка», «успех» не тяжелее 30 грамм. А если делать забросы вниз по течению или с мостов, то надо взять вертушку или девон.

Жерех, пойманный на кастмастер.

Забрасывать нужно так, что бы было как можно меньше всплесков воды. И как я уже говорил, недалеко от места обитания рыбы, не более 5 метров от ее нахождения. Перед самым падением приманки на воду, нужно сделать торможение катушкой и слегка приподнять верх удилища. Подмотку начинать нужно сразу, жерех реагирует а всплеск и сразу идет на атаку. рыба жерех догонит даже быстро идущую приманку.

На порогах и перекатах облов нужно начинать с верхних участков и постепенно спускаться вниз по течению, от берега постепенно делая дальние забросы.

Лучшие результаты дает ловля в забродку, при заходе в воду по пояс. При клеве жерех отчаянно сопротивляется, делая несколько бросков и ударов. Но потом успокаивается и дает себя вытащить спокойно.

Рыба жерех ловится и на живца в проводку. Поплавок надо взять такой, что бы живец не топил его, отпускают его  далеко от себя. Живца насаживают на два отдельных крючка, берут удилище с катушкой и кольцами. Нужно находиться выше стоянки рыбы. Живец должен находиться горизонтально, поплавок не должен быть ярким, и желательно без груза. При поклевке леска начнет натягиваться, если поклевки нет, то нужно заново проводить живца в том же месте.

Жерех, пойманный на виброхвост.

Жереха можно спровоцировать на поклевку прикормкой. При прикормке начнет собираться мелкая рыба, на которую начнет охотиться жерех. Одиночного жереха можно ловить на воблеры. Их пускают по течению в место боя жереха, можно поиграть воблером короткими рывками. В общем для успешной ловли нужно аккуратно себя ввести на водоеме, делать дальние забросы, и уметь вести приманки по верху поверхности водоема.

При ловле нахлыстом нужно использовать насекомых, во время их вылета. В это время лучше приманки не найти. Мушки берем таки же какими ловим голавля, да и техника ловли такая же. Только жерех предпочитает «сухие» мушки светлых и ярких оттенков. Ловить нахлыстом нужно поверхностно или слегка утопив приманку. При ловле нахлыстом нужно так же как можно лучше прятаться от рыбы, быть незамеченными.

В осенний период рыба жерех постепенно уходит в тихие места с большей глубиной. Осенью жерех меньше боится проплывающих лодок. Приманки в это время нужно проводить ближе ко дну. Техника такая же как при ловле всех хищников. При ловле на дорожку берут такие же приманки как и при ловле на спиннинг.

Зимой рыба жерех ловится в основном в южных районах. После зимы у жереха мало сил и он не гоняется за рыбой. В это время его можно ловить на червя, опарыша, мотыля. Через пару недель он восстанавливает свои силы и начинает активно охотиться.

Самый большой жерех был пойман в Белоруссии массой 12 кг. При длине 80 см. Ему было 17 лет.

Удачной рыбалки при ловле рыбы жерех!
 

Биология жереха

Ареал обитания жереха простирается в Центральной и Восточной Европе от Эльбы до Каспийского моря и от юга Скандинавии до Дуная.

Жерех относится к семейству карповых, поэтому его пасть лишена клыков и каких-либо других режущих или рвущих зубов. Пищу он измельчает острыми и сильными глоточными зубами. Большая и вместительная пасть снабжена очень прочными челюстями, способными сплющить крючок приманки. Нижняя челюсть имеет вогнутость, как у форели и лосося, и напоминает морду пса. Взрослый жерех может схватить насекомое, маленькое млекопитающее или пресмыкающееся, но главным образом охотится на мелких рыб размером с уклейку. Особи, живущие в глубоких озерах, часто предпочитают охотиться не на поверхности водоема, а на дне, с легкостью хватая там маленьких плотвичек и пескарей.

Жерех активно охотится до трех раз вдень и растет значительно быстрее, чем другие европейские карповые рыбы. На третьем году жизни он может весить 0,5 кг, на пятом — 1 кг, а на десятом — более 3 кг. Половой зрелости жерех достигает на 4-5 году жизни. Внешний вид самца и самки одинаков, различить их можно только в период нереста по нерестовой сыпи у самца. Нерест начинается в апреле, когда температура воды достигает 5-8 °С. Икра выметывается на потоке, который раз гоняет ее и зажимает между камнями (галькой и гравием).

Развитие зародыша длится 2 недели, а в более теплой воде — в два раза быстрее. На нересте, во время икрометания, жерех теряет несколько чешуек, а самые юркие особи даже ранят тело, чаще всего — в области хвостового плавника.

ТЕЛО. Тело жереха покрыто большими твердыми чешуйками светло-серебристого цвета. Отражая яркий свет, чешуйки блестят, щ как металл, поэтому часто об этой рыбе говорят «серебряная торпеда». Кожа не выделяет слизи — из-за этого жерех больше подвержен потере чешуи, чем другие рыбы, кожа которых вырабатывает много слизи. Поэтому обращаться с ним надо аккуратно.

ПАСТЬ ЖЕРЕХА. Довольно большая пасть жереха направлена кверху из-за более длинной нижней челюсти, которая выдается вперед. Такая форма облегчает жереху нападение на жертву снизу. Жесткие костлявые челюсти и их мышцы очень сильны, но лишены зубов. Пойманную рыбку жерех сдавливает сильными глоточными зубами, которые есть у рыб семейства карповых.

ХВОСТ. Жерех очень подвижен и за день преодолевает расстояния во много раз большие, чем другие карповые рыбы. Он отличный спринтер, передвигается работая только большим хвостом. Плавники очень крепкие, а основание хвоста мускулистое. Благодаря этому жереха можно держать за хвост — так же, как лосося и форель.

ГЛАЗА. У жереха очень большие глаза и хорошее зрение

Во время охоты он в основном использует зрение — рыболовам хорошо известны его зоркость и осторожность. Во время жирования и охоты у поверхности жерех часто выглядывает из воды

Именно благодаря своей зоркости и бдительности, жерех прекрасно охотится и его так трудно поймать.

Рыба жерех

Рыба жерех – крупный, сильный и красивый хищник. Он обитает около отмелей в глубоких ямах. Рыба жерех – это достойная добыча для опытного спиннингиста.

Рыба жерех (Aspius aspius) – относится к семейству карповых. Это единственная хищная рыба семейства карповых. Обычными местами обитания являются перекаты в тех местах, где замедляется течение. Он охотится в дневное время суток и предпочитает обширную акваторию.

В летнее время рыба жерех держится у поверхности воды, но на ночь и при ухудшении погоды уходит на глубокие места. Для зимовки выбирает ямы со слабым течением. Эта рыба охотник-одиночка, только весной во время нереста собирается в маленькие стаи.

В последние годы жерех распространился в Куйбышевском и Чебоксарском водохранилищах. Очевидно, это объясняется экспансией тюльки вверх по Волге. Особенно много его в Куйбышевском водохранилище перед плотиной Чебок­сарской ГЭС там, где скапливаются большие стаи тюльки .

В районе устья Суры в марте месяце на блесну попадаются молодые жерехи, следовательно, эти места являются нерестилищами, а взрослая рыба потом расходится по всей акватории водоема. Максимальный вес составляет до 8 кг. Обычные размеры 40…50 см, а вес от 2 до 4 кг. Средний срок жизни составляет 6…8 лет.

Чем питается рыба жерех

Кормом жереху служат насекомые и мелкая рыбешка, такая как уклейка, пескарь и тюлька. Это обусловлено тем, что пасть не имеет зубов, а челюсти мясисто-хрящеватые. Зато имеются очень мощные глоточные зубы, свободно дробящие мелкую рыбу. Это очень прожорливая рыба.

Охотится он так: обнаружив стайку мелкой рыбы, стремительно подплывает и ударом большого хвоста глушит свою жертву. Очень часто даже выпрыгивает из воды. Такое явление опытные спиннингисты называют боем и в тихую погоду так определяют места обитания этого хищника.

Рыба жерех: описание

У жереха тело толстое и короткое, спина темная, брюхо белое и серебристые бока с плотной чешуей. Нижняя челюсть заметно выпирает кверху. Жаберные крышки очень широкие. Половой зрелости достигает к 4-5 годам, при длине 35…40 см. Для икромета выбирает глубокие места с каменистым дном и проточной водой. Нерест начинается в апреле месяце, когда температура воды достигает 6-12 градусов.

Икра

приклеивается на старую растительность и затопленные кусты. Икра жереха имеет диаметр 1,8-2,1 миллиметров и мутно-желтоватый цвет. Плодовитость составляет до 500 тысяч икринок. Нерест проходит дружно и продолжается около двух недель. Инкубационный период составляет от 1 до 2 недель, в зависимости от температуры воды в водоеме. Молодь питается мелкими ракообразными, червями, разнообразными насекомыми до тех пор, пока не достигнет размеров в 10 сантиметров.

Далее переходит на питание мальками плотвы, уклейки, сазана, но не забывает и о крупных насекомых. Этот переход происходит в августе. В июне стайки молоди жереха перемещаются на мелкие места и перекаты, где их уже поджидает хищная рыба.

Как и вся хищная рыба, растет жерех очень быстро. Уже на третий год он имеет вес до 1,5 кг. Из-за своей малочисленности практически промыслового значения не имеет. Это очень осторожная рыба, обладающая острым зрением.

Особенности ловли рыбы жереха

Ловля жереха спиннингом является одним из интереснейших занятий. Стоит спиннингисту ошибиться и жерех моментально уходит в другое место. Активный клев наблюдается после нереста и продолжается около недели. В Чебоксарском водохранилище успешно ловят в конце августа и начале сентября. При ловле жереха на блесну желательно применять спиннинг с жестким строем. Такая снасть позволяет произвести дальний заброс тяжелой блесны.

Обычно блесну закидывают не в расходящиеся круги от боя рыбы, а примерно в 5-10 метрах от них. Реагируя на всплеск, жерех хватает блесну. Летом при ловле этого хищника блесну проводят в верхних слоях воды. Ловля жереха осенью имеет свои особенности. Жерех уходит на глубину, следовательно, и приманку проводят вблизи дна.

Использование в кулинарии

Жереха по праву считают одной из самых вкусных европейских речных рыб. Если в семье есть рыболовы, вопросов с выбором рыбы не возникает

Если же приходится приобретать рыбу на рынке или в магазине, стоит обратить внимание на следующие основные параметры:

  • жабры у свежей рыбы всегда красные;
  • глаза не имеют помутнений;
  • чешуя плотно прилегает к коже;
  • кожа не отделяется от мяса;
  • тушка должна быть упругой, без вмятин и повреждений;
  • никакой посторонний запах недопустим.

Как уже отмечалось, вкусовые качества мяса жереха несколько портит наличие большого количества мелких костей, что, кстати, и является отличительной чертой всех карповых, столь необходимых этим речным рыбам для нормального функционирования мышц и всей опорно-двигательной системы. Долгая история кулинарного использования карповых, типичных рыб для рек и озер Европейского субконтинента, выработала ряд приемов ослабления этого изъяна. Одним из таких способов стала засолка. Так, мелкие кости под действием соли размягчаются и становятся почти незаметными при употреблении рыбы. Последующее вяление или копчение также снижает твердость костей, дает возможность в полной мере насладиться вкусом рыбы. Это наиболее традиционные способы подготовки жереха как продукта.

Многочисленные отзывы знатоков приравнивают балык жереха к подобному блюду, приготовленному из мяса лососевых или сиговых рыб. Для снижения присутствия костей нередко из мяса этого представителя карповых изготавливают фарш, применяемый затем для приготовления котлет, вариантов которых существует несколько. Например, котлеты из чистого мяса жереха либо с добавлением свинины или свиного сала. Такие котлеты могут быть жаренными в масле или отварными на пару. Подают их с различными гарнирами. Наиболее предпочтительным считается картофельное пюре, отварной рис или гречка.

Широко известен как отдельное или составное блюдо – жареный жерех. Рецепт его приготовления прост и доступен. Он выглядит следующим образом:

  1. разделанную и промытую рыбу разрезают на куски примерно в 5 см толщиной;
  2. обваляв в муке или панировочных сухарях с солью и приправами, жарят на сковороде с добавлением растительного масла;
  3. обжаривать рыбу нужно около 20 минут – по 10 минут с каждой стороны.

Весьма неплох жерех, запеченный в фольге. Для его приготовления понадобится небольшой экземпляр рыбы либо разделанная на куски крупная рыба, замечательно подойдет филе. Процесс приготовления включает следующие шаги:

  1. рыба натирается смесью соли, сахара и перца, заворачивается в два или три слоя алюминиевой фольги;
  2. выложенная на противень рыба помещается на 20 минут в духовку, при этом оптимальная температура приготовления должна составлять +180°С.

Издревле рыба использовалась также и для приготовления сложной ухи, хотя простой рыбный суп может быть сварен и из одного жереха. Отварной жерех может быть хорошим, вкусным и питательным блюдом. Запекают жереха также в сметанном соусе. Стоит придерживаться следующей последовательности действий:

  1. филе рыбы необходимо обвалять в муке с солью и перцем и обжарить на сковороде;
  2. затем в глубокой сковороде или иной емкости рыбу помещают в духовку, предварительно залив смесью из яиц, сметаны и лука;
  3. запекать стоит около 10 минут.

Жереха тушат с овощами (кабачком, помидорами, луком, чесноком) и сыром. Для придания более богатого вкуса и аромата в блюдо добавляют различные пряности. Весной и в начале лета в тушках жереха может быть обнаружена икра, ее засаливают или жарят. Икра поможет разнообразить стол как вкусная закуска, так и быть использована для приготовления бутербродов.

О том, как приготовить балык из жереха, смотрите в следующем видео.

На что ловить жереха

Если говорить о ловле жереха на спиннинг, то используются разнообразные блёсна и воблеры для его ловли. В основном это должны быть увесистые приманки, для того чтобы можно было произвести дальний заброс

Дальний заброс необходим всё по той же причине — осторожности жереха. Давайте разберём самые популярные приманки, при ловле жереха различными снастями

  • Тонущий воблер — очень хорошо работает при ловле крупного жереха;
  • кастмастер — очень эффективная приманка для ловли жереха;
  • крупные колебалки;
  • крупные рипперы;
  • крупные твистеры — тоже работают на жереха, но на них может идти много другой рыбы, например окунь, щука, судак и даже сом.
  • вертушки и девоны-турбинки так же могут эффективно работать при ловле жереха.

Очень хорошо срабатывают приманки напоминающие уклейку. Ещё неплохие варианты — имитация густеры и голавля. Поиск эффективной приманки длится непрерывно в течении всей ловли, пока не будет найден оптимальный вид приманки и её цвет.

Тут всё просто, весной жереха ловят на майского жука, кузнечиков или других насекомых, всё остальное время на живца. Хотя весной живца так же используют как приманку на жереха. В качестве живца должна использоваться рыбка, обитающая в облавливаемом водоёме. В основном в качестве живца на жереха используют уклейку или пескарика. Но живец на жереха может быть и любой другой рыбкой, обитающей в этом водоёме.

При ловле жереха на бомбарду используются:

  • вертушки;
  • мушки;
  • стримеры;
  • искусственные жуки и насекомые

При ловле жереха нахлыстом используются разнообразные сухие и тонущие мушки светлых тонов. Очень привлекают жереха мушки с ярким брюшком. Так же можно использовать с большой эффективностью и естественные приманки:

  • кузнечики;
  • хрущи;
  • тараканы;
  • мухи и др. насекомые.

В принципе, для ловли жереха нахлыстом применимы те же наживки, что и для ловли голавля.

Видео ловли жереха на спиннинг

Ловля жереха на спиннинг является самым популярным способом ловли этого хищника

Вашему внимание видео, благодаря которому Вы сможете закрепить и преувеличить свои знания по ловле жереха, освоенные в прочитанной статье. Удачной рыбалки!

Теперь Вам известна тактика ловли жереха весной, летом и осенью. Приходя на рыбалку на жереха в марте, апреле или мае Вы будете знать как Вам действовать, так же как и при ловле в июне, июле или августе. Каждое время года, тактика ловли жереха, его повадки и места обитания могут немного меняться. Поэтому помните, что ловля жереха осенью — в сентябре и октябре, переходит ближе ко дну.

Возможно Вам также интересно будет прочесть статью о ловле голавля на воблеры.

Ну а о ловле жереха в зимний период вы сможете прочитать в другой нашей статье.

Мир жереха

Жерех — стремительный и выносливый хищник. Быстро и многократно переплывая реку в ширину, он способен атаковать жертву у обоих берегов.

Причиной повторных нападений жереха является их низкая эффективность — только каждая третья или даже пятая атака заканчивается захватом добычи. Трудность охоты можно заметить в момент, когда жерех атакует стайку рыбок на мелководье. Рыбки очень подвижные: рассыпаются, спасаясь бегством и выскакивая над поверхностью воды. Это завораживающее зрелище для наблюдающих. В панике рыбки (нередко это взрослые уклейки) выскакивают даже на берег. Охотясь на отмели или у поверхности водоема, жерех производит много шума, делая резкие развороты и удары хвостом. Считается, что эти удары служат для оглушения рыбок — тогда их легче схватить. Такая боевая атака позволяет рыболову быстро найти охотящегося у поверхности жереха.

Крупный хищник чаще охотится в толще воды и у дна, даже в большой реке придерживается основного течения. Изредка подплывает к берегу. Желая поймать жереха весом в 3 кг и больше, стоит ловить на стремнине, минуя прибрежную зону, а также использовать более крепкую снасть. Бытует распространенное мнение о том, что жерех активен только днем и обычно в теплое время года. Однако опытные рыбаки на практике доказали, что жереха можно ловить на спиннинг в сумерки и ночью, начиная с холодной ранней весны и вплоть до ноябрьских холодов. Такая рыбная ловля считается экстремальной из-за многочисленных трудностей и неудобств, поэтому на нее решаются лишь немногие.

Жерех славится высокой бдительностью, но имеет странную слабость: крайне редко, 1-3 раза в год, жерехи, которые охотятся в стае, впадают в неистовый жор. Длится это недолго, всего несколько часов, но тогда каждый спиннингист на любую хорошую приманку может поймать даже несколько экземпляров. Рекордсмены хвастаются результатом до 20 жерехов среднего веса в 1,5 кг.

Зимняя жереховая рыбалка

Жерех — это вид рыбы, которую довольно трудно поймать летом, не то, что зимой. И ловля жереха зимой может удаться только очень умелому рыболову. Зимой рыбу можно поймать при рыбалке без особых затей только тогда, когда водоем не замерзает. Жерех зимой в открытых водоемах не меняет своих обычных привычек, рыба не скатывается в зимовальные ямы. Однако это не про водоемы нашей страны.

Обычно жерех попадается на крючок зимой при рыбалке на какой–нибудь другой вид рыбы, так как по льду его специально ищут крайне редко. Обычно жерех клюет при ловле судака методом отвесного блеснения в нижнем течении на крупных реках. Крупные экземпляры зимой можно достать на реках ниже перекатов, то есть, – на свалах. В этих местах глубина начинает резко увеличиваться, в итоге свал заканчивается зимовальной ямой. Жерех зимой проявляет активность только в утреннее время.

Зимняя ловля предусматривает использование иных приманок. Блесна на жереха должна быть пригодной для отвесного блеснения. На что ловить жереха в зимнее время, если не на блесну? Конечно, на живца: на фото вы можете увидеть, как правильно насаживать на крючок мелкую рыбку. Предпочтения у этого хищника такие же, как и у судака: рыбка должна иметь серебристую окраску и форму тела, как у уклейки.

Живец на жереха

Поймать жереха можно не только на живца, но и на крупных (10–20 граммов) размеров мормышки, изготовленные своими руками, оснащенные мальком. На фото вы можете увидеть мормышки, которые часто используются при рыбалке на южных реках. Они выглядит как полуконус или большой конус, выполненный из свинца. В конец приманки впаивается крючок номера 10–12, живца размещают на крючке так, чтобы не было видно жала. Вы можете посмотреть массу видео о том, как изготовить мормышку в домашних условиях.

Мормышки конусообразные

Приманкой нужно играть у самого дна: иногда ее нужно опускать на дно, чтобы поднять с места ил. Зимой при ловле на мормышку рыба оказывает малое сопротивление, поэтому часты случаи поимки трофеев: на фото вы можете увидеть, как рыболову однажды улыбнулась удача. Но все–таки жерех немного упорнее зимнего окуня, однако, с таким сопротивлением может справиться и начинающий рыболов. Но нужно быть готовым к рывку против течения: иначе снасти могут сломаться.

Крупный жерех зимой

Чтобы сразиться с сильным противником и выиграть схватку, изучите видео о том, как правильно вываживать жереха летом и зимой, какие снасти использовать, какие приманки выбирать. Пробуйте разнообразные способы ужения и остановитесь на том, который подходит для вас больше всего.

Разведение и выращивание жереха

Жерех является представителем семейства карповых. Допустимо выращивание рыбы в пруду или садке при создании необходимых условий, в которых жерех будет развиваться. Разведением занимаются как для личного потребления, так и для реализации рыбы с целью выгодного бизнеса, приносящего доход.

Садковое разведение

Разведение жереха с целью реализации ведется при интенсивном откармливании рыбы. В специально обустроенном пруду или бассейне организовывают садки из мелкоячеистой сетки, в которые запускают мальков жереха.

Садки – мешки, которые крепятся к плавающей деревянной раме, дополнительно оснащенной поплавками для удержания ее на плаву. Оптимально, чтобы садок по размеру составлял 6х4 метра, а его высота соответствовала глубине водоема, но не превышала 2,5 метра.

В каждый садок запускают рыб из расчета 200 особей на 1 квадратный метр. Для зарыбления рекомендуется брать годовалых жерехов. При интенсивном откорме с одного садка за сезон получают до 5 000 килограмм товарной рыбы.

Доход получают не только при реализации рыбной продукции, но и при отдаче части площадей под маточники. Далее производится отбор осемененной икры и выращивается карповая молодь, которая в дальнейшем реализуется для разведения в других хозяйствах.

Пруд на загородном участке

Разведение жереха на дачном участке на постоянной основе допустимо в том случае, если имеется возможность выкопать пруд или перегородить ручей, площадью не менее 30 квадратных метров и не менее 1,5 метра в глубину. Если же таких условий нет, жереха разводят только летом в искусственных пластиковых бассейнах.

При обустройстве пруда требуется повторение структуры естественных водоемов:

  1. Донный грунт выкладывают слоями, чередуя камни, глину и ил.
  2. Делают ступенчатый рельеф с двумя бровками.
  3. Вдоль берегов высаживают водные растения.
  4. У дна должна быть яма и отмель.

Некоторая часть светового дня должна быть сокращена, то есть, пруд требуется вырыть на участке, где падает тень от строений или деревьев. Это необходимо для возможности рыбы спрятаться в пруду от палящего солнца.

Разрешено, чтобы водоем имел как искусственное грунтовое ложе, так и предварительно забетонированное. При условии наличия природного поступления воды в пруд, рекомендуется оставить естественное основание. При наполнении пруда привозной или водопроводной водой, делают водоем по типу бассейна с бетонным основанием. Так потребуется установить систему фильтрации воды.

Жереха запускают в пруд после того, как вода выстоится около нескольких месяцев – это требуется для отложения ила, развития водных растений, создания некой экосистемы. При правильном подходе уже через несколько лет взрослый жерех начнет метать икру.

Жерех – удивительная рыба, которая, несмотря на пугливый характер, является быстрым хищником, не позволяющим съесть себя более сильным особям. Характеризуется привлекательной внешностью, ценным и полезным мясом, применением для приготовления различных блюд.

Добавить комментарий